Remenat d'ou i gambes

Ingredients:

1 ou
50 gr. de gambes pelades
Crema de llet
Nou moscada
Sal
Pebre
Alls tendres

Elaboració:

Filatejarem molt petits els alls tendres que pasarem per una paella amb oli i els treiem.
Un cop tenim l'oli aromatitzat afegim les gambes salpebrades i les fem una mica, quan ja les tenim al punt, posem el foc al mínim i tirem l'ou, parem el foc i...

Seguir llegint »